Полезные рецепты с морепродуктами

Получите тонны аромата из 2 видов лосося: копченого и жареного. Это вкусное блюдо станет отличным перекусом на завтрак, обед или ужин.

Состав: лосось без кожи, оливковое масло, лосось горячего копчения, майонез, греческий йогурт, лимонный сок, свежий чеснок, свежий эстрагон, черный перец, фризе, соль, хлеб на закваске, редис.

Калорий: 539 ккал

Ещё один полезный рецепт с морепродуктами полон средиземноморских ароматов, и, поскольку все жарится вместе, его очень легко приготовить.

Состав: помидоры черри, лук-шалот, черный перец, оливки, каперсы, чеснок, филе лосося, петрушка, кус-кус, лимон, оливковое масло, соль.

Калорийность: 411 ккал

Рыбные тако обычно жарят, но в этом более полезном варианте лосось становится более вкусным. И не забудьте отварить ананас, чтобы получился сочный и сладкий топпер.

Состав: филе лосося, растительное масло, порошок чили, свежий ананас, соль, авокадо, греческий йогурт, свежий кориандр, сок лайма, красная капуста, кукурузная лепешка, лайм.

Калорийность: 438 ккал

Стейки из лосося великолепны на гриле, к тому же они обладают богатым дымным ароматом, который дополняют каджунские специи.

Состав: картофель, оливковое масло, стейки из лосося, специи каджун, зеленый лук, свежий кориандр, соль, лимонный сок, чеснок, красный перец свежемолотый.

Калорийность: 543 ккал

Это более здоровая версия классического французского меньера с гораздо меньшим содержанием масла. Но именно лимонный соус делает вкус этого блюда таким изысканным.

Состав: цельнозерновая мука, филе форели, черный перец, соль, растительное масло, куриный бульон, мука пшеничная, белое сухое вино, каперсы, лимонный сок, масло сливочное, петрушка.

Калорийность: 333 ккал

В этом рецепте из морепродуктов главное - добавлять каждый ингредиент в нужное время, а не все сразу. В результате получаются нежные, идеально приготовленные ракушки, креветки и мидии.

Состав: оливковое масло первого холодного отжима, соль по вкусу, лук желтый, фенхель, чеснок, сухое вино(желательно белое), бульон из морепродуктов, свежий базилик, измельченный красный перец, помидоры, моллюски, морской гребешок, черный перец, креветки, мидии, сок лимона.

Калорийность: 275 ккал

У арктического голца вкус помеси форели и лосося. А жарка усиливает аромат рыбы, но сохраняет мясо идеально нежным.

Состав: апельсин, лайм, морковь, черный перец, оливковое масло, свежий укроп, соль, кулинарный спрей, арктический голец.

Калорийность: 409 ккал

Вы можете добавить другую жирную рыбу, например, скумбрию, луфаря, сельдь или полосатого окуня.

Состав: Лосось, кунжутное масло, сушеный розмарин, свежемолотый черный перец, долька лимона, помидоры, оливковое масло, бальзамический уксус, базилик, чеснок, тмин, соль по вкусу.

Калорийность: 261 ккал

Это фаворит по количеству селена - минерал, который помогает избавиться от рака.

Состав: свежемолотый черный перец, лапша соба, свежий имбирь, чеснок, рисовый винный уксус, соевый соус, виноградное масло, шрирача или другой острый соус, снежный горошек, зеленый лук, болгарский перец, семена кунжута, креветки.

Калорийность: 325 ккал

Когда дело доходит до рецепта из морепродуктов для кебаба, то надо выбрать более плотную, крепкую рыбу, например, рыбу-меч, тунца, лосося или палтуса.

Состав: соль, петрушка, лук-шалот, красный винный уксус, орегано, помидоры черри, дижонская горчица, рыба-меч, баклажаны, оливковое масло.

Калорийность: 449 ккал

Как вы оцениваете нашу подборку полезных рецептов из морепродуктов? Что вам понравились больше всего? Ждем ваших комментариев о том, какие рецепты вы пробовали и какие понравились больше всего. Поделитесь этой важной информацией с друзьями и подпишитесь на нас в социальных сетях, где вы найдете другую интересную информацию по различным темам.

Автор: Valeria M